～レンジやトースターを使用して洗い物を減らす～

下ごしらえさえ時間がないとういう方の工夫として多かった意見は、

「レンジを使って本格的な料理」を作ること。

様々なレンジ対応ケースを利用して、鍋やフライパンを使わず、

下ごしらえから仕上げまで30分以内で完成できます。

●野菜の下ゆでやお肉の下味もレンジで短縮

●お煎餅を粉々にした衣でトースターで揚げ物風

●レンジ対応ケースを使って混ぜご飯や魚の蒸し物も簡単

などなど。

キッチンが使いやすと、時短料理もしやすいですね。

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ご相談は、お気軽にどうぞ。

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～下ごしらえしておけば、調理は短縮できる～

時短料理はもはや、手抜き料理ではなく、いかに効率化しながら家族を喜ばせるかが勝負。

そこで、時短をするためにどのように工夫しているか意見を募ったところ、

多かったのは「時間があるときに作り置きをして、冷凍保存をしておく」こと。

平日に忙しいご夫婦は、週末を利用してある程度まで下ごしらえをしておくのだそうです。

●野菜は湯通しして、密封袋で急速冷凍

●お肉は小さくカットし、１日分ずつ冷凍

●食べたいものが日々変わるので、

　保存の際に味つけはせず、食べる前に味付けするようにする

などなど。

使いやすいキッチンで料理をする。それも時短料理になりますね。

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今日も、真夏日です。

熱中症に気をつけて下さい。

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夫婦共働きのスタイルや、奥様も育児や習い事で忙しい日々を過ごすようになったいま、

いかに調理時間を短くしながら、美味しものを作るかがテーマになってきています。

巷では、時短料理をするための様々な便利グッズが発売されていますが、

陶器ごと料理しそのまま食卓へ、というスタイルがあります。

器のまま調理してそのまま食べられれば洗い物をする手間も省けて一石二鳥ですね。

弊社より、2カ月に１回発行されているライフデザイン誌に便利グッズも紹介しています。

興味がある方は、TEL964－5623までご連絡下さい。

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直接火を使うことの出来るガスコンロはメリットとして、

直火で魚や肉などのあぶり焼きができたり、

強火でさっと炒め物などが出来るのでいまだに根強い人気があります。

清潔感のあるガラストップコンロも登場し、バーナー部を錆びにくいステンレス製にするなど

汚れにくい工夫なども進められています、

近年普及が進むIHヒーターの魅力は、ガスコンロのような“ごとく”や“バーナー”がないので、

すきっりとしたキッチンを印象づけます。

さらに汚れても拭き取りができ、調理していない部分にはお皿などが置けて、

調理台としての役割も果たしてくれます。

「火力が弱いのでは？」という意見もありますが、天ぷらなど温度調節もでき、

安全面の理由からIHヒーターを選択する方も増えてきています。

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以前までは、加熱機器といえばガスコンロが主流でしたが、

近年ではオール電化の住宅も登場し、IHで調理するという家族も増えています。

それぞれにメリットや特徴がありますので、暮らしに合わせた加熱機器を選びましょう。

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畳コーナーを上げてダイニングに繋げる

リビングの一部分を和室にした畳コーナーを有効的に使いたいというニーズと、

時には座卓で食事をしたいというニーズを融合したスタイル。

畳コーナーの床を高くすることで、

畳に寝転んでいても、キッチンにいる家族とコミュニケーションがとれます。

高さがあるので、収納にもなり、縁側のように腰を掛けることもでき、

和洋どちらのニーズも満たせる一石二鳥のレイアウトです。

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以前は独立した空間だったキッチンも、最近ではリビング・ダイニングと

一体の空間にすることが一般的になってきました。

せっかく一繋がりの空間にしていても、

コミュニケーションが取りにくければもったいないと思いませんか？

キッチンに入る人がダイニングやリビングにいる家族と

上手くコミュニケーションが取れる工夫を考えてみましょう。

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梅雨が明け、ますます、暑くなりますが

暑さに負けず、がんばりましょう。

こんなところに

小さいハチの巣発見！

虫も多くなります。

気をつけましょう。

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キッチンをオリジナルで製作しています。

毎日使うキッチン、納得のいくようにつくってみてはいかがでしょうか？

楽しい家事はキッチンから、お片付け簡単、使いやすいキッチン。

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